Amerikanske kager: 5 populære lækkerbiskner du skal kende
“You’re not a real American until you know our cakes”. Og vi anbefaler dig at prøve dem alle sammen, lige på nær den med cannabis. Velbekomme!
1. Peanut butter cookies
De er fyldt med smag. Er meget nemme at lave og du vil elske at spise dem, fordi de smager himmelsk. Som er først “rigtig” amerikaner, når du lærer at elske alt med peanut butter! Som en amerikaner engang så rigtig sagde:
“When I was 11 my friend’s mom made a peanut butter sandwich. I ate the sandwich and was like, ‘I’m never eating anything else again.’ And I still eat peanut butter every day. I would put peanut butter on a steak.”
2. Chocolate chip cookies
En vaskeægte amerikansk klassiker. De fleste amerikanere elsker dem, og de er meget lette at lave. Mange amerikanere laver denne kage i en mere livsfarlig variant, nemlig “Cannabis chocolate chip cookies”, hvor der er tilsat hash. Det kan på ingen måde anbefales, da man aldrig er sikker på, hvad der er proppet i kagen.
Læs også: Få hjælp og behandling af hashmisbrug her.
“In the cookie of life, friends are the chocolate chips.”
3. Oatmeal cookies
De er fyldt med fiber og er meget sunde. De fleste amerikanere elsker dem. De ingredienser til denne opskrift er enkle og sandsynligvis allerede i dit køkken.
“There’s an oatmeal cookie in there. I see no reason for the existence of oatmeal, particularly in cookies.”
4. Brownies
Hvem elsker ikke brownies? De er meget mørke og fyldte med chokolade og får du gæster, bliver de med sikkerhed et hit. De er lidt sværere at lave end oatmeal cookies, men øvelse gør mester og du skal huske at bruge masser af smør:
“Anyone who tries to make brownies without butter should be arrested.”
5. Apple pie
Den er fyldt med æbler og kan serveres med is eller flødeskum. Slår aldrig fejl og er simpelthen en amerikansk klassiker du skal kende!
“Apple pie totally counts as a serving of fruit.”
Bonus: Lækker opskrift på Peanut Butter Cookies
Her får du hele den originale opskrift som amerikanerne kan lide den.
Ingredienser:
- 1 kop usaltet smør
- 1 kop jordnøddesmør (Peanut Butter)
- 1 kop hvidt sukker
- 1 kop brun farin
- 2 store æg
- 2 ½ kop hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 ½ teskefuld bagepulver
Trin for trin: Sådan bager du de lækreste amerikanske Peanut Butter Cookies
- Trin 1: Skum smør, jordnøddesmør og sukker sammen i en skål og pisk til sidst æggene i.
- Trin 2: I en separat skål sigtes mel, bagepulver, bagepulver, natron og salt. Rør det i smørblandingen. Sæt dejen i køleskabet i 1 time.
- Trin 3: Rul dejen til små kugler, og læg dem på bageplader. Flad hver kugle med en gaffel, så der dannes et kryds- og tværs-mønster. Bages i en forvarmet 200 grader varm ovn i 8 til 10 minutter – eller indtil kagerne begynder at blive brune.