Takeaway-mad er et populært valg for folk, der gerne vil nyde et måltid uden at skulle lave det selv. Der er dog stor debat om, hvor sund takeaway-mad egentlig er. Nogle mennesker siger, at al takeaway-mad er usund, og at man aldrig bør spise den. Andre hævder, at der findes nogle sunde muligheder, og at takeawaymad kan være sundt, så længe man vælger med omtanke. Så hvad er sandheden? I dette indlæg tager vi et kig på forskningen om takeaway-mad og undersøger begge sider af argumentet.
På den ene side er det sandt, at takeaway-mad ofte indeholder mange kalorier, fedt og salt. Meget takeaway-mad er også stegt, hvilket kan gøre det endnu mere usundt. Det er dog ikke al takeaway-mad, der er dårlig for dig. Der findes nogle sundere alternativer, f.eks. grillet kylling eller fisk, salater og wraps. Hvis du vælger klogt, kan du nyde et sundt måltid fra en takeaway.
På den anden side er der nogle, der hævder, at man aldrig bør spise takeaway-mad, fordi det altid er usundt. De peger på, at de fleste takeaways bruger ingredienser af lav kvalitet, og at deres måltider ofte har et højt kalorie- og fedtindhold. De hævder også, at det altid er bedre for dig at lave din egen mad end at spise ude .
Hvad er så sandheden? Findes der sunde takeaway-muligheder, eller skal du undgå al takeaway-mad? Lad os tage et kig på beviserne.
En undersøgelse i tidsskriftet Obesity viste, at folk, der spiste fastfood, var mere tilbøjelige til at være overvægtige end dem, der ikke spiste fastfood. Undersøgelsen viste også, at folk, der spiste fastfood, var mere tilbøjelige til at have andre sundhedsproblemer, såsom højt blodtryk og type II-diabetes.
En anden undersøgelse, denne gang i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, undersøgte, om det at spise takeaway-måltider var forbundet med vægtøgning. Undersøgelsen viste, at personer, der spiste flere takeaway-måltider, var mere tilbøjelige til at være overvægtige eller fede. De fandt også, at folk, der spiste flere takeaway-måltider, havde en større risiko for at blive overvægtige eller er overvægtige.
Disse undersøgelser tyder på, at der kan være noget sandt i idéen om, at takeaway-mad er dårligt for dig. Det er dog vigtigt at huske, at disse undersøgelser er observationsundersøgelser, hvilket betyder, at de ikke kan bevise, at takeaway-mad forårsager vægtøgning eller andre sundhedsproblemer. Det kan være, at folk, der spiser flere takeaway-måltider, simpelthen er mere tilbøjelige til at være usunde generelt.
Drop takeaway og lav din mad ved hjælp fra Gorillas
Gorillas er en ny innovativ virksomhed, der leverer råvarer på under 10 minutter. De sammensætter også retter ud fra deres sortiment, så du kan spise sundt og lækkert på ingen tid. Du kan læse mere om Gorillas og få en rabatkode her.
Så hvad betyder alt dette? Findes der sunde takeaway-muligheder, eller bør du undgå al takeaway-mad? Der er beviser for, at ikke al takeaway-mad er dårlig for dig, og at der findes nogle sundere alternativer. Men hvis du er bekymret for dit helbred, er det altid bedre at lave dine egne måltider fra bunden med friske ingredienser. Tak for læsningen!